电热水器是一直开着省电还是用的时候开省电，这个问题并没有一个固定的答案，因为它取决于多个因素，包括使用频率、热水需求量、热水器的能效等。以下是对这个问题的详细分析：
一、使用频率与热水需求量的影响
- 高频率使用：
- 如果家庭成员多，每天都需要使用热水器来洗澡、洗菜、洗漱等，且使用热水的次数和时间相对固定，那么保持热水器一直开着可能会更省电。因为频繁地开启和关闭热水器会消耗额外的电能，而且热水器在重新加热时需要更多的能量来达到设定的温度。
- 在这种情况下，可以选择具有定时加热功能的热水器，根据家庭成员的使用习惯来设定加热时间，这样既能满足热水需求，又能减少不必要的电能消耗。
- 低频率使用：
- 如果家庭成员少，或者热水使用量不大，比如只是偶尔洗澡或洗菜时使用热水器，那么在使用前一个小时开启热水器可能更省电。因为这样可以避免热水器长时间处于待机状态而消耗电能。
- 在这种情况下，建议关闭热水器的电源或将其设置为节能模式，以减少电能消耗。
二、热水器的能效与保温性能
- 能效等级：
- 热水器的能效等级越高，其能源利用效率就越高，相应的电能消耗也就越少。因此，在选择热水器时，可以优先考虑能效等级较高的产品。
- 保温性能：
- 热水器的保温性能也是影响电能消耗的重要因素。如果热水器的保温性能好，那么在加热完成后能够长时间保持水温稳定，从而减少重新加热的次数和电能消耗。
- 在选择热水器时，可以关注其保温层的材质和厚度等参数，以了解其保温性能。
三、其他省电措施
除了根据使用频率和热水需求量来选择热水器的开关状态外，还可以采取以下措施来进一步节省电能：
- 合理调节水温：
- 根据季节和天气变化来合理调节热水器的水温。在夏季或天气较热时，可以将水温设置得稍低一些；在冬季或天气较冷时，则可以将水温设置得稍高一些。
- 定期保养与维护：
- 定期清洁热水器的内胆、加热管等部件，以去除水垢和污垢，提高加热效率。
- 检查热水器的绝缘层和保温层是否完好无损，如有破损应及时更换。
- 使用节能附件：
- 如热水器配备了保温罩或保温管道等附件，应确保其完好无损并正确使用，以减少热量的损失。
综上所述，电热水器是一直开着省电还是用的时候开省电取决于多个因素。在选择热水器的开关状态时，应根据家庭成员的使用习惯、热水需求量以及热水器的能效和保温性能等因素进行综合考虑。同时，采取合理的省电措施也可以进一步减少电能消耗。
